Lorsqu’on pense à New York, on imagine souvent ses gratte-ciels, ses lumières éblouissantes et son rythme effréné. Mais saviez-vous que la ville qui ne dort jamais est également un véritable paradis pour les amateurs de cuisine française ? En effet, les restaurants français New York offrent une expérience culinaire inoubliable, mêlant tradition et modernité. Voici une sélection des meilleurs établissements où savourer la gastronomie française au cœur de la Grosse Pomme.
Le restaurant la grenouille
Situé au 3 East 52nd Street, le restaurant La Grenouille est un incontournable pour les amateurs de cuisine française. Créé par un couple français, cet établissement propose une cuisine tricolore moderne avec quelques touches belges. Parmi les plats phares, on retrouve les quenelles de brochet au champagne et au caviar, la côte de bœuf Kobe aux endives caramélisées au jus de yuzu et au thym, ainsi que les cuisses de grenouilles sautées à la provençale. Pour les adeptes du végétarisme, un menu spécifique est également disponible. La Grenouille est sans conteste l’un des meilleurs restaurants français New York.
Le restaurant le baratin
Le Baratin, situé au 26 Greenwich Avenue dans le quartier francophone de West Village, est le parfait exemple du bistrot parisien expatrié. Le chef et son équipe y préparent des classiques de la cuisine française tels que les moules marinière, la bavette frites, et le pâté maison accompagné de cornichons et de moutarde de Dijon. En dessert, laissez-vous tenter par le fondant au chocolat, la crème brûlée ou la mousse au chocolat. Une carte des vins, champagnes et cocktails complète l’offre de ce charmant bistrot, faisant de lui un autre excellent choix parmi les restaurants français New York.
Le restaurant le gigot
Également situé à West Village, le restaurant Le Gigot propose une ambiance provençale et une cuisine axée sur les produits de saison et les saveurs méditerranéennes. Le menu est varié et couvre tous les repas de la journée. Pour le brunch, essayez le pain perdu ou l’omelette paysanne. Pour le déjeuner, la salade niçoise et le croque-madame ou monsieur sont des choix populaires. Le dîner propose des plats comme la bouillabaisse et le gigot d’agneau accompagné de flageolets. En dessert, optez pour une assiette de fromages, la tarte Tatin ou la banane flambée au cognac. Le Gigot est une autre perle parmi les restaurants français New York.
Le Coucou
Situé au 138 Lafayette St, Le Coucou est un restaurant très apprécié pour son interprétation moderne de la cuisine française classique. Sous la direction du chef Daniel Rose, Le Coucou propose des plats élégants tels que la sole Veronique et le canard à l’orange, dans un cadre raffiné qui rappelle les grandes brasseries parisiennes.
Buvette
Buvette se trouve au 42 Grove St dans le quartier de West Village. Ce petit bistrot charmant offre une ambiance cosy et décontractée, idéale pour un repas informel mais délicieux. Le menu inclut des classiques comme le croque-monsieur, la tarte Tatin, et une excellente sélection de vins. Buvette est parfait pour un brunch ou un dîner tardif à la française.
Le restaurant benoît
À quelques pas de la 5ème avenue, le restaurant Benoît est dirigé par le célèbre chef Alain Ducasse et son équipe, avec Philippe Bertineau en tête. Ce restaurant met en lumière les grands classiques de la gastronomie française, tels que les œufs mayonnaise, le filet mignon aux poivres, le foie de veau et les profiteroles. Le sommelier Guillem Kerabrun est là pour vous aider à choisir le vin parfait pour accompagner votre repas. Benoît est sans doute l’un des restaurants français New York les plus prestigieux.
Le bartabac
En plein cœur de Brooklyn, au 128 Smith Street, le Bartabac est un bistrot à l’ambiance parisienne qui séduit par sa carte variée. Vous pouvez y déguster des cocktails comme la Vie en Rose, la Paloma Morada ou le French Negroni. Pour l’apéritif, essayez un Ricard, un Lillet ou une Suze au comptoir. En salle, savourez des classiques comme les moules frites, une omelette à la carte ou des œufs à la provençale. Le Bartabac est un autre excellent choix parmi les restaurants français New York.
Que vous soyez un touriste ou un New-yorkais, ces restaurants français New York vous promettent une expérience culinaire authentique et raffinée. Bon appétit !
